GRUPA B 1-d 2-a 3-b 4-b 5-a 6-b 7-a 8-d 9-c 10-d 11: a-1 b-4 c-3 d-2 12. [latex]C_6H_{12}O_6+6O_2--->6CO_2+6H_2O[/latex] glukoza jest głównym źródłem energii dla żywych organizmów 13. [latex]C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O---> C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6[/latex] produkty to alfa-glukoza i beta-fruktoza a warunki to odpowiednie pH i obecność wody oraz enzymu-amylazy 14. Sprzęt: dwie kolby odczynniki: NaOH w jednej z kolb umieszczamy olej mineralny w drugiej ciekły tłuszcz do obu dodajemy NaOH Obserwacje: zawartość kolby z tłuszczem zaczyna się pienić, w drugiej nie obserwujemy zmian Wnioski: zaszła reakcja zmydlania tłuszczu Można również ogrzać obydwie substancje i tam gdzie jest tłuszcz wydzieli się nieprzyjemny zapach 15. ziemniaki [latex](C_6H_{10}O_5)n +(n-1)H_2O--->nC_6H_{12}O_6[/latex] n-ilość cząsteczek skrobii tłuszcz substraty CH2-COO-C15H31 I CH-COOC17H35 + H2O ---> produkty: CH2-OH I CH-OH + I CH2OH +C15H31COOH +C17H33COOH +C17H35COOH zad16 reakcja hydrolizy tłuszczu to ta reakcja powyżej substratem jest gliceryd palmitynowo-oleinowo-stearynowy GRUPA A 1-c 2-c 3-a 4-c 5-d 6-b 7-d 8-c 9-a 10-d
Proszę o rozwiązanie testów z Chemii ... NAJBRADZIEJ PROSZĘ O GRUPĘ B :)
Odpowiedź
Dodaj swoją odpowiedź