ROLA CUKRÓW W ORGANIŹMIE CZŁOWIEKA, 5 ZALET I 5 WAD

ZALETY: - są źródłem energii - mogą pełnić rolę materiału zapasowego - heparyna to czynnik przeciwskrzepowy - mogą pełnić funkcję transportową - wchodzą w skład DNA WADY: - nadmiar cukrów może zostać przekształcony w tłuszcze i odkładać się - w nadmiarze cukry są niezdrowe - taki cukier jak np. sacharoza jest szybko rozkładany, więc uzyskiwana z niego energia nie starcza na długo - od sacharozy można się łatwo uzależnić... - ...a trudno oduzależnić