Omów podstawowe mikro i makroelementy warunkujące prawidłowe funkcjonowanie organizmu człowieka.

Makroelementy węgiel, wodór, azot-  budują wszystkie związki organiczne azot- składnik budulcowy białek, nośników energii siarka- składnik niektórych aminokwasów, białek fosfor- składnik budulcowy zębów, kości, błon komórkowych magnez- składnik mięśni i kości wapń- składnik budulcowy zębów, kości, jeden z czynników krzepnięcia krwi sód- wpływa na prawidłowe funkcjonowanie nerwów i mięśni chlor- aktywuje enzymy trawienne w żołądku potas-  aktywator wielu enzymów mikroelementy żelazo- składnik mioglobiny i hemoglobiny miedź- uczestniczy w syntezie hemoglobiny fluor- chroni przed próchnicą, składnik kości i zębów cynk- składnik wszystkich narządów, reguluje stężenie witaminy A, składnik insuliny kobalt- niezbędny do wytwarzania czerwonych krwinek jod- niezbędny do produkcji trójjodotyroniny i tyroksyny