W narodowym parku gór stołowych chronione są:wrzosiec bagienny,modrzewnica zwyczajna,żurawina,bobrek trójlistkowy,rosiczka,bagnica torfowa, oraz bażyna czarna. Rosiczka-występuje ona na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy.Roślina ta rośnie w warunkach bagnistych,często w płytkiej wodzie.Rosiczka,ma charakterystyczne liście pułapkowe wyposażone we włoski gruczołowe wydzielające lepką ciecz wabiącą drobne zwierzęta.Jej łodyga bywa bardzo skrócona lub długa,prosta lub wspinająca się.Liście wyrastają skrętolegle na łodydze.Kwiaty są drobne ok 1 cm średnicy,każdy kwiat rozwija się tylko na jeden dzień.Owoce to torebki zawierające bardzo drobne i liczne nasiona.Jest to roślina owadożerna.Wiele gatunków rosiczek jest wykorzystywanych do amatorskich upraw.Rosiczki dzielą się na wiele grup- zimolubne to takie które występują w północnej Ameryce i Europie.W okresie zimowym są w stanie spoczynku.Formują zwarty pąk przetrwalnikowy a reszta rośliny obumiera.Tropikalne -okres ich wegetacji trwa cały rok w stałych warunkach klimatycznych.Pigmejskie- Występujące w Australii.W gorące suche lata przechodzą w stan spoczynku wytwarzając liście stworzone do rozmnażania się.Bulwiaste- występują w Australii,Azji i południowej Afryce.Te natomiast w czasie pory suchej przechodzą w stan spoczynku,wytwarzając podziemne bulwy.Petiolaris- występują w północnej Australii.Narażone na okres suszy przechodzą w stan spoczynku,lecz bez spadku temp.Lasów deszczowych- wymagają wysokiej wilgotności i małej ilości światła.
