Doświadczenie z ziemniakiem solą i wodą. Jaki jest wniosek?

Ziemniak wypełniony woda napęczniał ,stal się twardy bo wchłonął wodę do środka .Ziemniak napełniony roztworem soli z woda obkurczył się i zmiękł ,spowodowało to odwodnienie ziemniaka