Roztwory

ROZTWORY są to mieszaniny optycznie jednorodne.
ROZTWORY są to układy wieloskładnikowe. Każdy roztwór składa się z rozpuszczalnika, czyli fazy rozpraszającej, oraz przynajmniej jednej substancji rozpuszczonej, czyli fazy rozproszonej.
PODZIAŁ ROZTWORÓW:
**Ze względu na stan skupienia wyróżniamy roztwory:
-gazowe: np.powietrze
-ciekłe: np.ocet,mleko
-stałe: np.szkło,stopy metali

**Ze względu na zawartość substancji rozpuszczonej w roztworze:
-roztwory nasycone
-roztwory nienasycone
-roztwory przesycone

ROZTWORY NASYCONE otrzymujemy gdy w określonej ilości rozpuszczalnika i w określonej temp. możemy z reguły rozpuścić ściśle określoną ilość substancji.

**Innym kryterium podziału roztworów jest wielkość cząsteczek fazy rozproszonej, czyli substancji rozpuszczonej.
Roztwory:
-właściwe (średnica cząsteczek fazy rozproszonej nie przekracza 1nm)
-(układy) koloidalne (średnica cząsteczek fazy rozproszonej waha się od 1 do 100nm)

Te dwa ostatnie rodzaje roztworów łatwo można odróżnić dzięki tzw. Efektowi Tyndalla, który polega na rozpraszaniu światła na dużych cząsteczkach koloidów. Przepuszczając wiązkę światła przez roztwór rzeczywisty, nie obserwujemy żadnego efektu, a w roztworze koloidalnym pojawia się charakterystyczna smuga.