Dlaczego pracownik gastronomii musi kierować się empatią?

Chociażby dlatego ,żeby ludzie się nie potruli.

Pracownik gastronomii musi kierować się empatią, żeby robić dobre posiłki, żeby dobrze pracować :) Człowiek obdarzony takim "uczuciem" jest świadom wagi swojej pracy, wie, że od niej zależy zadowolenie i zdrowie innych osób.