1. Właściwości fizyczne: stan skupienia barwa twardość połysk temperatura topnienia temperatura wrzenia rozpuszczalność przewodnictwo cieplne przewodnictwo elektryczne gęstość 2. Właściwości chemiczne: smak zapach palność podtrzymywanie spalania odczyn trwałość aktywność chemiczna 3. Zjawisko fizyczne: Zmiany fizyczne substancji, np. zmiana kształtu lub stanu skupienia, rozpuszczanie. 4. Zjawisko chemiczne: Zmiana składu substancji, jej właściwości, tworzenie nowego związku, np. spalanie, reakcja chemiczna. 5. Przykłady: zjawisko fizyczne to np. topnienie lodu, zginanie metalu, parowanie substancji, mielenie kawy, rozpuszczanie cukru w herbacie. zjawisko chemiczne to np. spalanie papieru, roztwarzanie metalu w kwasie, fotosynteza, pleśnienie, rdzewienie metali. 6. Mieszanina: Są to co najmniej dwie substancje chemiczne połączone ze sobą. 7. jednorodna- nie rozróżniamy składników mieszaniny gołym okiem, np herbata z cukrem, woda z solą, powietrze. niejednorodna- rozróżniamy składniki gołym okiem, np woda z piaskiem, woda z olejem, groch z fasolą.
