Na czym polega dysocjacja jonowa? Proszę o wyjaśnienie i podanie przykładów

Dysocjacja jonowa- rozpad cząsteczek elektrolitów na jony dodatnie (kationy) i ujemne (aniony) pod wpływem cząsteczek wody. NaHCO3 → Na+ + HCO3-

Rozkład cząsteczki danej substancji na niby dobitnie i ujemne pod wpływem wody Woda na budowę dwubieginową i rozdziela jedną cząsteczke