dlaczego woda ochładza się wolniej niż powietrze?

Ciepło właściwe wody jest większe od ciepła właściwego składników powietrza. To oznacza, że więcej energii potrzeba na ogrzanie wody, niż na ogrzanie powietrza, a to z kolei oznacza, że podczas ochładzania, moda musi oddawać więcej energii niż powietrze, więc potrzebuje na to więcej czasu.