1)
Definicja ->> Ciepło właściwe to ilość energii jaką trzeba dostarczyć substancji o jednostkowej masie, aby podnieść jej temperaturę o jedną jednostkę temperatury.
Przykład ->> Aby podgrzać 1 kilogram wody o 1 stopień Celsjusza potrzebna jest energia 4200 J. Ciepło właściwe wody wynosi [latex]4200 frac{J}{kg ^oC} [/latex]
2)
Śnieg topnieje na wiosnę, ponieważ dostarczana mu jest energia. Słońce rozgrzewa śnieg i jego temperatura rośnie. Ten proces jest powolny ponieważ energia jest dostarczana przez krótki okres dnia (dopóki świeci Słońce) i jest dostarczana w stosunkowo małych porcjach (ponieważ Słońce świeci pod kątem). Dodatkowo proces jest spowalniany przez Ziemię, która jest równie zmarznięta co śniegi i sama musi pobrać energię Słońca odbierając ją śniegowi.
3)
Temperatura to wielkość fizyczna, która określa energię kinetyczną cząsteczek ciała, a co za tym idzie, określa jak szybko poruszają się te cząsteczki. Kolokwialnie rzecz ujmując, temperatura opisuje "jak ciepłe jest ciało".
Najczęściej stosowanymi skalami są:
->> skala Fahrenheita
->> skala Celsjusza
->> skala bezwzględna
Skala Fahrenheita wyrażona jest w stopniach Fahrenheita. Jest to dość nietypowa skala ponieważ punktem jej odniesienia są
1. temperatura zamarzania mieszaniny wody i salmiaku (0 stopni).
2. temperatura ludzkiego ciała (96 stopni)
Skala Celsjusza przyjmuje za punkty odniesienia temperaturę wrzenia wody (100 stopni) oraz temperaturę zamarzania wody (0 stopni). Jest najczęściej stosowaną skalą. Mierzona jest w stopniach Celsjusza
Skala bezwzględna, mierzona w Kelwinach. Ta skala jest skalą używaną w fizyce. Jej 0 przypada na 0 bezwzględne. 0 Kelwinów odpowiada -273 stopniom Celsjusza oraz -460 stopniom Fahrenheita.
4)
Energia wewnętrzna ciała to całkowita energia potencjalna i kinetyczna cząstek.
Zmianę energii wewnętrznej opisuje I zasada termodynamiki
[latex]Delta U=Q+W\ Delta U-zmiana energii ciala\ Q-cieplo dostarczone do ciala\ W-praca wykonana nad cialem[/latex]
5)
Parowanie:
->> proces powolny
->> zachodzi na powierzchni cieczy
->> odbywa się w całym zakresie temperatur
Wrzenie:
->> proces gwałtowny
->> zachodzi w całej objętości cieczy
->> temperatura wrzenia zależy od ciśnienia otoczenia
