1-A- temperatura okreslana jest dla warunkow fizycznych (np cisnienia) nie jest scisle okreslona, moze tez chodzic o C (ale tran jest ciekly) zalezy co autor mial na mysli 2-C- polega to na addycji wodoru do nienasyconego wiazania w kwasie nienasyconym, kwasy nasycone maja wyzsze temperatury topnienia niz nienasycone o tej samej liczbie wegli w czastecze 3-A 4-wszystkie 3- z wodorem i bromem addycja do wiazan nienasyconych rozpuszcza sie (w niepolarnym alkoholu i w wodzie-hydroliza) 5-D-odczynnik lugola barwi skrobie na ciemny fiolet 6-D jest ok 7-D 8-C 9-C 10-C-woazania peptydowe 11-B-z podgrzewanego tluszczu wydziela sie smierdzaca akroleina a z tlustego nie 12-peptydowym za pomoca reakcji biuretowej wykrywa siwe wiazania peptydowe- wiec mozna wykryc bialka peptydy biuret
