Mieszaniny : ( To jest przyroda !! ) Gdy zbyt długo gotujemy ziemniaki w wodnym roztworze soli kuchennej , a część wody wyparuje z garnka ziemniaki staja się bardzo słone . Dlaczego tak się dzieje ?

ponieważ woda paruje a sol bez niej wchłania jej bardzo dużo i przez to dostaje się jej większa ilość do ziemniaków niż paruje dlatego ziemniaki stają się słone można to zauważyć na pokrywce że woda na niej nie jest wcale słona smakuje jak zwyczajna woda a ziemniaki są słone. A nazywa się to Dyfuzja.