Opisz działanie kuchenki mikrofalowej. Czyli jak działa
Opisz działanie kuchenki mikrofalowej. Czyli jak działa
Kuchenka mikrofalowa wysyła mikrofale, których częstotliwość jest równa częstotliwości drgań cząsteczek wody. To powoduje, że cząsteczki wody w żywości wpadają w drgania z powodu zjawiska rezonansu. Tak drgające cząsteczki nagrzewają się co powoduje podgrzanie potraw. Poza tym mikrofalówka dosłownie rozrywa cząsteczki, co niszczy wart. odżywcze substancji, a czasem [a raczej zawsze, ale w róznych ilościach] powoduje powstanie rodników, które są dla nas szkodliwe. Z tego powodu należy odczekać 0,5 minuty po przyrządzeniu posiłku, co spowoduje, że częściowo cząsteczki powrócą do poprzedniego stanu