Ziemniaka przekrojono na dwie połowy a następnie połączono je przekrojonymi powierzchniami dlaczego ziemniak "trzyma się" w całości

Ziemniaka przekrojono na dwie połowy a następnie połączono je przekrojonymi powierzchniami dlaczego ziemniak "trzyma się" w całości
Odpowiedź

Duża ilość wody zwiększa oddziaływanie międzycząsteczkowe. Cząsteczki wody z jednej połówki przylegają do tych z drugiej połówki i zwiększają siły przylegania.

Dodaj swoją odpowiedź