białka zwierzęce - szynka, ser żółty, ser twarogowy, filet z dorsza, jaja kurze, mleko
białka roślinne - soja, kasza gryczana, płatki owsiane, fasola biała, groszek zielony
węglowodany proste - cukier, makaron, biały ryż, biały chleb cukierki, ciasta, słodycze, syropy, soki i napoje słodkie
węglowodany złożone - pieczywo pełnoziarniste fasola brązowy ryż makaron ziemniaki kukurydza płatki owsiane zboża soczewica kuskus marchew zielone warzywa
witaminy - owoce, warzywa, masło, tran jajka sery ryby mleko oleje drożdże orzechy wątroba
sole min. - mleko sery jaja rośliny strączkowe pestki dyni banany orzechy kakao mięso ryby morskie herbata