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Rezept für Pfannkuchen (DE) Zutaten: •150 g Mehl •2 Eier 250 ml •Milch •Prise Salz •Mineralwasser oder normales Wasser •Butter oder Pflanzenöl zum Frittieren Vorbereitung der: Mehl sieben, Eier, Milch und Salz hinzufügen. Mischen, mit einem Tuch abdecken und für 30 Minuten stehen lassen. Vor dem Braten fügen Sie Teig Wasser in solchen Mengen, die Konsistenz der Teig (ca. 1/2-3/4 Tasse) zu erhalten hinzu. Braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten über mittlere beheizten Wanne mit einer dünnen Teflon-Boden, eine kleine Menge von Butter oder Pflanzenöl.