Wyjaśnij pojęcia :przedsiębiorcza gastronomiczny , przedsiębiorstwo gastronomiczne

Przedsiębiorca gastronomiczny- jest osobą fizyczną zakładającą własną działalność gospodarczą przy odpowiednich środkach do podjęcia takiej działalności.. Przedsiębiorstwo gastronomiczne- jest osobą prawną która prowadzi działalność produkcyjną w powiązaniu z działalnością handlową czyli przetwarzanie surowców w posiłki dla konsumentów oraz zapewnienie napojów oraz innych posiłków na takie przedsiębiorstwo składa się sala konsumpcyjna  zaplecze produkcyjne czyli kuchnia oraz usługa kelnerska.