jaką rolę w organizmie pełnią : białka cukry tłuszcze sole mineralne witaminy

.Białka są składnikiem budulcowym pokarmu uczestniczą w procesach budowy nowych tkanek i komórek oraz w procesach odbudowy tkanek i komórek zniszczonych i uszkodzonych. Ponadto białka wykorzystywane są przez organizm jako substancja zapasowa w przypadku wystąpienia zjawiska głodu jakościowego czy ilościowego. 6.Witaminy to składniki regulujące przemiany zachodzące w żywych komórkach. Witamina, która jest wytwarzana przez dany organizm traci miano witaminy np. wit. C 7.Woda jest najważniejszym składnikiem diety organizmów żywych. Jej zawartość w żywych komórkach waha się między 70%, a 98%.