1. Oblicz ile ciepła należy dostarczyć do pasteryzacji 10.000 l mleka , jęsli ciepło właściwe mleka wynosi 3,77 kJ/kgK , temp. początkowa 5st C , temp koncowa 85 st C , straty ciepła 5 %.
1. Oblicz ile ciepła należy dostarczyć do pasteryzacji 10.000 l mleka , jęsli ciepło właściwe mleka wynosi 3,77 kJ/kgK , temp. początkowa 5st C , temp koncowa 85 st C , straty ciepła 5 %.