Substancje chemiczne i związki chemiczne

Substancje chemiczne i związki chemiczne.


Substancje chemiczne - są to wszystkie związki i pierwiastki chemiczne wyróżnia się około 10 mln związków chemicznych

Substancje chemiczne charakteryzują się zespołem cech ( właściwości) które pozwalają odróżnić jedne substancje od drugich. Wyróżnia się właściwości fizyczne i chemiczne.

Właściwości fizyczne to :
stan skupienia - stały, ciekły, gazowy stan skupienia jest charakterystyczny dla danej substancji określony warunkach otoczenia ( ciśnienie, temperatura ) Np. woda, rtęć , tlen , azot siarka, glin.
temperatura wżenia
temperatura topnienia
zabarwienie
zapach gęstość - masa /objętość

Właściwości chemiczne to:
Rozpuszczalność w rozpuszczalnikach Np. benzyna, woda. Jest to zdolność jednej substancji do reagowania z inna substancjąi brak tej zdolności w stosunku do jeszcze innej substancjii

Pierwiastek chemiczny - substancje proste których nie da sie podzielić na prostsze, mają charakterystyczne właściwości i mogą się łączyć w cząsteczkę.

Pierwiastki mogą występować w stanie wolnym w przyrodzie: tlen, azot, węgiel. Mogą również występować w stanie gazowym lub też stanie ciekłym

Zwiazek chemiczny - substancje złożone które składają sie z conajmniej z 2, 3 pierwiastków

Związki węgla to chemia organiczna natomiast związki innych pierwiastków to chemia nieorganiczna.

Aby powstał związek chemiczny musi zajść reakcja pomiedzy substratami które ten związek tworzą. Np.
Jeżeli zmieszamy mechanicznie siarkę i miedz to otszymamy mieszaninę tych dwóch składników. Jeżeli podgżejemy tą mieszaninę to w wynniku dostarczonego ciepła zajdzie nam reakcja chemiczna w której wynnikiem jest nowy zwiazek chemiczny.


substraty ------------- produkty
(subs. proste) ( subs.otszymane w czasie reakcji)


Np. substraty produkty
Fe + O ----------------- FeO

tlenek miedzi + kw. siarkowy ------- siarczan miedzi + woda