Bogaty źródłem witaminy C są świeże warzywa i owoce (zwłaszcza czarne pożeczki, owoce cytrusowe i truskawki), a także kiszonki(np:kiszona kapusta). Niewielkie niedobory tej witaminy wywołują osłabienie, bóle głowy oraz podatność na choroby zakaźne. Znaczny niedobór wywołuje chorobę określaną jako szkorbut. Jej objawami są m. in. Krwawienia z nosa i dziąseł oraz wypadanie zębów. I witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, dlatego są specjalne witaminy do rozpuszczania.. Nie jest tego może dużo, ale mam nadzieję że coś choć trochę pomogłam :) :)
