jak rośliny chronią się przed nadmiarem wody ?? POMOCY PLISS DAJE NAJ !!!!

Częste deszcze zalewają glebę, sprawiając, że w korzeniach nie pozostaje zbyt wiele tlenu. W zalanych korzeniach prawidłowe oddychanie jest niemożliwe i dochodzi do fermentacji cukru, której produktem jest etanol. Jest to lepsze rozwiązanie ratunkowe, niż produkcja kwasu mlekowego, powstającego w niedotlenionych komórkach mięśni zwierząt. Etanol bowiem nie zakwasza cytoplazmy, a odpowiednie pH (kwasowość) jest ważne dla sprawnego działania enzymów. W przetrwaniu okresu hipoksji (częściowego braku tlenu) pomaga roślinom także hemoglobina, zawarta w ich komórkach.