Wyjaśnij,dlaczego woda jest dobrym rozpuszczalnikiem dla niektorych substancji, a dla innych nie.Dlaczego w wodzie rozpuszcza sie na przykład ocet, a benzyna nie?

Cząsteczka wody ma budowę polarną. Co znaczy, że ma bieguny (+) i (-). A właśnie ten fakt wpływa na zdolność rozpuszczania substancji w wodzie. Dobrze rozpuszczają się w wodzie substancje o budowie polarnej, czyli substancje o podobnych do wody właściwościach cząsteczek.