* 1-1,5 kg jabłek * 500 g mąki pszennej * 250 g masła * 200 g cukru * 2 żółtka * 1 łyżka śmietany 18% * 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia * 1, 5 łyżki bułki tartej * 1 łyżka cukru pudru (niekoniecznie) * odrobina cynamonu 1. Obrane i starte jabłka smażyć, dolewając wody, można dodać 1 łyżkę cukru i cynamon. ( piec, aż zmiekkną, jeśli zostanie woda, należy ją odlać można przez sitko). 2. Wsypać do miski proszek do pieczenia, mąkę, dodać śmietanę, masło i żółtka. 3. Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części, ktore należy rozwałkować. 4. Na blasze z folią aluminiową, równomiernie rozsypać bułkę tartą i położyć na nią 1 cz. rozwałkowanego ciasta. 5. Dodać smażone jabłka, następnie 2 cz. ciasta. 6. Piec przez ok. 40 min. w temp. 180 stopni C. 7. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem (niekoniecznie). Smacznego :)
Jabłecznik 1kg mąki 1 szklanka cukru margaryna 2 łyżki oleju 4 żółtka 1 łyżka proszku do pieczenia cukier waniliowy jabłka 1 łyżka cynamonu Sposób wykonania: Mąkę rozgnieść z margaryną, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym oraz z jajkami. wszystko ugnieść i dolać olej oraz cukier. Znowu wszystko zagnieść i rozwałkować. Włożyć na blachę. Weź miskę i wlej jabłka ze słoika oraz wsyp cynamon. Wszystko razem wymieszaj i wyłóż na rozłożone ciasto.
