wykonaj doświadczenie -wpływ temperatury na białko jaja kurzego -wpływ soli (NaCl) na białko jaja kurzego _ denaturacja

wykonaj doświadczenie -wpływ temperatury na białko jaja kurzego -wpływ soli (NaCl) na białko jaja kurzego _ denaturacja
Odpowiedź

w obu tych przypadkach dochodzi do ścięcia białka...

Dodaj swoją odpowiedź