bo mały garnek ma powieszchnię mniejszą od podstawy i wtedy woda jest na większej wysokosci i nie może sie ogrzać.
Im większy garnek, tym większy jest stosunek objętości wody do powierzchni - czyli tym mniejsza względna powierzchnia ucieczki ciepła i tym wolniej ciepło ucieka z podgrzewanej wody. Jeśli garnek jest mały, powierzchnia oddawania ciepła jest stosunkowo duża, i woda szybciej będzie oddawała ciepło, niż będziemy je do niej dostarczać. Przykład dla kuli: stosunek objętości do powierzchni = [latex](frac{4}{3} pi r^3):(4pi r^2) = frac{r}{3}[/latex], więc stosunek ten jest tym większy, im większy promień kuli (im większa kula). Oczywiście stwierdzenie, że nie można, jest przesadzone - przy dostatecznie dobrym źródle ciepła da radę bez problemu, w niektórych wypadkach będzie nawet łatwiej, ale chodziło zapewne o ujęcie pewnej własności.
Wyjaśnij, dlaczego nie można doprowadzić do wrzenia wody w małym garnku, mimo że w dużym woda wrze.
Wyjaśnij, dlaczego nie można doprowadzić do wrzenia wody w małym garnku, mimo że w dużym woda wrze....