Opisz jedna wybraną witaminę (występowanie, znaczenie dla organizmu. skutki niedoboru i nadmiar ) proszę, dalam tyle punktów ile ,miałam .. daje naj. kto pierwszy i 38 pkt. daje .. licze na odpowiedź :-)

Witamina C należy do najmniej trwałych witamin. Jest mało stabilna. Łatwo ulega rozkładowi pod wpływem: temperatury, światła, metali (miedź, żelazo), przygotowywania żywności, niewłaściwych warunków przechowywania.Szkorbut, samoistne krwawienia, uszkodzenia naczyń krwionośnych, krwawe wybroczyny, złe gojenie i odnawianie się ran, rozpulchnieniedziąseł, zmiany w zębach (np. zgorzel), bolesność stawów i mięśni, obrzęki kończyn, osłabienie, utrata apetytu, obniżenie wydolności fizycznej, depresja, osteoporoza, niedokrwistość mikrocytarna niedobarwliwa, nadczynność gruczołu tarczowego sory że nie wszystko ale nie wiem.